Livraison GRATUITE en point relais à partir de 50€

Les recettes de Fitspau

Retrouvez une délicieuse recette de cake au citron léger, sain et moelleux, sans sucre raffiné ni beurre, idéal pour vos pauses gourmandes !

Cake au citron healthy

Un cake au citron sain, gourmand, moelleux et sans sucre raffiné ni beurre, ça vous dit ?
Imprimer
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps total: 45 minutes
Portions: 8 parts

Ingrédients

  • 200 g farine blanche ou semi-complète
  • 180 g huile neutre
  • 120 g sucre de canne
  • 4 oeufs
  • 100 ml jus de citron + le zeste d'un citron
  • 30 g graines de pavot (optionnel)
  • 7 g levure chimique

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Dans un saladier, fouettez les oeufs et mélangez avec le jus de citron et l'huile.
  • Ajoutez progressivement la farine, le sucre et la levure.
  • Mélangez et ajoutez les graines de pavot.
  • Versez votre préparation dans un moule en silicone ou préalablement huilé.
  • Enfournez 35 à 45 minutes puis laissez refroidir à température ambiante. Plantez la pointe d'un couteau sur le milieu du cake pour vérifier la cuisson, celle-ci doit ressortir propre.

Vous avez aimé cette recette ? Retrouvez-en davantage dans mes livres et ebooks :

Retrouvez mes ingrédients sur :

-15% sur les produits nu3 avec le code FITSPAU15 

Mes produits habituels : huile de coco, sucre de coco, sirop d’agave, beurre de cacahuète, caca en poudre non sucré…

-5% sur les produits Koro avec le code FITSPAU5

Mes produits habituels : farine, purées d’oléagineux, oléagineux, fruits secs…

Kazidomi est un e-shop de produits sains et bio avec un programme de fidélité et des offres intéressantes sur les produits tout au long de l’année

La plupart des produits que j’utilise dans mes recettes sont accessibles et disponibles dans n’importe quel magasin alimentaire. Le but étant de vous proposer des recettes accessibles à tou.te.s et sans difficulté de recherche des ingrédients. 

À la recherche d'inspiration recettes ?

Mon panier Fermer