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Blog & Recettes

Gâteau des rois (100% frangipane)

J’ai toujours adoré la galette des rois à la frangipane, mais j’ai toujours trouvé aussi qu’il y avait un peu trop de pâte feuilletée. Alors pour ceux qui sont comme moi et qui ne mangeraient bien que la frangipane, j’ai voulu changer un peu et je vous propose donc une recette de gâteau des rois façon frangipane, sans pâte ! Une recette SAINE, GOURMANDE et qui ravira tous les gourmands qui ont mangé un peu trop pendant les fêtes et qui souhaitent quelque chose d’un peu plus léger !

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Galette à la frangipane revisitée aux feuilles de bricks

Vous aimez la galette mais la trouvez trop riche en beurre, en pâte feuilletée et en sucre ? Voici une revisite très sympa pour les fans de frangipane qui veulent tout de même se faire plaisir pendant l’épiphanie : une galette à base de feuilles de bricks pour le côté croustillant avec une frangipane healthy qui régalera tout le monde ! Prêt à revisiter la traditionnelle galette ?

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Les rolls de l’épiphanie

Vous aimez la frangipane ? Vous aimez les Cinnamon Rolls ? Et la brioche ? Si c’est le cas, vous allez A-DO-RER ce gâteau brioché façon rolls avec une moitié de crème frangipane cannelle et une moitié compote pommes/marrons ! Des saveurs de saison et un moelleux incomparable, cette recette va forcément ravir les plus gourmands.

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