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Clafoutis aux fraises

Retrouvez une recette hyper légère et gourmande de mon clafoutis à la fraise, le dessert rafraichissant parfait pour les beaux jours !

Clafoutis aux fraises

Le clafoutis c'est LE dessert rafraichissant  parfait pour les beaux jours ! Sans gras et sans sucre raffiné, il est hyper léger et sera vite dévoré ! Voici une version saine et gourmande de mon clafoutis à la fraise.
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 40 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

  • 500 g fraises
  • 120 g farine
  • 250 ml lait demi-écrémé ou végétal
  • 4 oeufs
  • 40 g sirop d'agave
  • 1 sachet sucre vanillé

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Dans un saladier, fouettez les oeufs, ajoutez le sirop d'agave, la farine et le sucre vanillé. Mélangez puis ajoutez le lait tout en fouettant vivement.
  • Lavez et équeuttez vos fraises. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
  • Huilez votre moulez puis déposez les fraises dans le fond. Versez la pâte par dessus.
  • Enfournez 30 minutes, laissez refroidir puis placez au réfrigérateur.
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