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Les recettes de Fitspau

Retrouvez une recette de crêpes aux délicieuses notes de pain d'épices, régal garanti !

Crêpes façon pain d’épices

La chandeleur approche ! Et quoi de mieux que de revisiter les crêpes pour un peu d’originalité et de changement ? Ici, je vous propose une version de crêpes aux délicieuses saveurs de pain d’épice ! Une recette hivernale réconfortante, que vous allez adorer dévorer !
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 15 crêpes

Ingrédients

  • 250 g farine
  • 3 c. à soupe sirop d'agave
  • 2 c. à soupe huile
  • 600 ml lait
  • 4 oeufs
  • 1 c. à soupe 4 épices

Instructions

  • Dans un saladier, versez la farine et formez un puit. 
  • Déposez-y le sirop d'agave, l'huile, les oeufs et les épices, mélangez.
  • Ajoutez le lait au fur et à mesure tout en remuant avec un fouet énergiquement afin d'éviter les grumeaux.
  • Faites chauffer une poêle huilez-la légèrement. Versez-y une louche de pâte, répartissez dans la poêle et attendez qu'elle soit cuite avant de la retourner. Faites cuire de cette façon toutes les crêpes à feu doux.

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