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Grilled cheese pesto, épinards, champignons et fêta

Vous avez la flemme de cuisiner et cherchez un petit repas rapide et réconfortant ? J’ai ce qu’il vous faut : un grilled cheese au pesto !

Grilled cheese pesto, épinards, champignons et fêta

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Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 15 minutes
Portions: 1 personne

Ingrédients

  • 2 grandes tartines
  • 1/2 gousse d'ail
  • 1 poignée d'épinards frais
  • 2 champignons de Paris
  • 20 g de fêta ou autre fromage au choix
  • 2 c. à café de pesto au basilic
  • Huile d'olive

Instructions

  • Versez un filet d’huile dans une poêle et faites griller chaque face des tartines.
  • Frottez 1/2 gousse d’ail coupée sur les tartine puis déposez sur l'une d'entre elle du pesto, des feuilles d’épinards, des champignons coupés en rondelles et la fêta. Refermez avec la deuxième tartine.
  • Couvrez 5 minutes.
  • Coupez les tartines en deux et servez bien chaud.
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