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Pain au chocolat aux amandes

Retrouvez une délicieuse recette de pain au chocolat aux amandes pour recycler vos viennoiseries du week-end !

Pain au chocolat aux amandes

Pour changer des croissants aux amandes, voici une petite recette parfaite pour recycler vos petits pains de la veille !
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 25 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 4 petits pains au chocolat (ou croissants)
  • 50 g amandes effilées

Crème aux amandes :

Sirop :

  • 50 ml eau
  • 1 c. à café rhum
  • 1/2 gousse vanille ou extrait de vanille
  • 2 c. à soupe sucre de coco

Instructions

  • Commencez par préparer le sirop en mélangeant l'eau chaude, le rhum, la vanille et le sucre.
  • Préparez ensuite la crème en mélangeant l'ensemble des ingrédients dans un saladier.
  • Ouvrez vos petits pains au chocolat en deux et badigeonnes de sirop tout l'intérieur. Déposez de la crème généreusement et refermez. Badigeonnez le dessus de sirop, ajoutez un peu de crème puis parsemez d'amandes effilées.
  • Enfournez 15 minutes à 180°C et servez.
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