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Pancakes à la banane (sains et gourmands)

Moelleux, gourmands et zéro culpabilité, je vous conseille d'essayer cette recette de pancakes à la banane dont vous ne vous passerez plus !

Pancakes à la banane

Quoi de meilleur que des pancakes au petit déjeuner ? En voici une version saine et hyper gourmande à la banane 
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Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 15 minutes
Portions: 6 pancakes

Ingrédients

  • 100 g farine blanche ou semi-complète
  • 1 banane
  • 1 oeuf
  • 1 sachet levure chimique
  • Extrait de vanille
  • 3 c. à soupe fromage blanc

Instructions

  • Écrasez la banane, mélangez avec l’œuf et le fromage blanc. 
  • Ajoutez la vanille, la levure et la farine. 
  • Mélangez jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. 
  • Huilez une poêle et faites cuire vos pancakes 2 à 3 minutes par côté. 
  • Ajoutez le topping de votre choix et dégustez !
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